Microplane V-Slicer PureCut is een verstelbare mandoline met een scheermesscherp V-mes in roestvrij staal. Met een ingebouwd instelwiel wordt de schijfdikte traploos geregeld van bijna doorzichtige schijfjes tot solide 8 mm, wat alles dekt van dunne gratins tot rustieke groentenplakken.
De ergonomische soft-touch greep en de antislipvoeten met schaalhouderssorgen voor een goede grip of de mandoline nu vrijhandig wordt gebruikt of tegen een kom leunt. De meegeleverde vingerguard beschermt de handen gedurende het hele werk.
Uitstekend voor komkommer, wortel, aardappel, rode biet, paprika, sinaasappel en kool.