Mackor - Jonas Cramby

Toen John Montagu, de 4e graaf van Sandwich, koud vlees tussen twee sneetjes brood propte, vond hij niet alleen de eerste moderne maaltijd uit, maar een wereldwijde obsessie. Cramby neemt de boterham door al zijn culturen onder de loep, dus alles van de Amerikaanse deli tot banh mi en wat er gebeurt als een stuk brood een heel gerecht moet dragen. Het is goedkoop, draagbaar en verrukkelijk lekker, precies drie redenen meer dan de meeste gerechten kunnen claimen. Een boek over een formaat in plaats van een keuken.

Formaat: Gebonden
Aantal pagina's: 172
Taal: Zweeds
Eerste uitgave: 2021