Kruiden- en pepermolen - Alessi

Het ontwerp van een pepermolen heeft één heel concreet communicatieprobleem: welk deel moet je draaien? De meeste molens lossen dat halfslachtig op met verschillen in formaat of vage visuele aanwijzingen. Konstantin Grcic loste het op met geometrie.

De behuizing van de KG01 wordt uit één stuk aluminium gefreesd, gezandstraald en geanodiseerd tot een fijn gestructureerd oppervlak. Het bovenste deel is cilindrisch, ter hoogte van de greep gaat het over in een achthoekig profiel dat de hand vanzelf naar de juiste positie en draairichting leidt. Het is geen toegevoegd detail, de vorm zelf communiceert hoe het object werkt. Alessi omschrijft het als het zandstralen geeft een onverwacht tactiel genoegen, en dat klopt: het materiaal voelt eerder als een precisie-instrument dan als een gewoon keukengereedschap.

Grcic werd in 1965 geboren in München, volgde een opleiding in houtbewerking en meubelmakerij en studeerde later af aan het Royal College of Art in Londen. Zijn studio KGID werd in 1991 in Berlijn opgericht en staat bekend om een vormentaal die is beïnvloed door industrieel ontwerp en werktuigbouwkunde. KG01 is een typisch Grcic-object: de functie is volledig, niets is decoratief.

Binnenin zit een keramisch maalmechanisme met instelbare maalgraad, van grof tot fijn. De molen is geschikt voor zout, peper en droge specerijen. Bijvullen gebeurt van bovenaf, het bovenste deel wordt opgetild en geeft de opening vrij. KG01 is verkrijgbaar in drie uitvoeringen: naturel aluminium, donkergrijs en rood, allemaal in dezelfde vorm en allemaal met hetzelfde mechanisme.

Een gereedschap dat precies genoeg is om er nooit meer over na te hoeven denken.