Konro Professional Large + Kishu-Binchōtan

Konro Professional - Large & Kishu-Binchōtan (1kg)

Met dit pakket ontvang je een Konro tafelgrill (Large) samen met exclusieve Kishu-Binchōtan (ca. 1 kg), een traditionele Japanse houtskool.

De Konro-grill is handgemaakt in Japan van diatomiet, een natuurlijk materiaal dat zorgt voor langzame verbranding, hoge temperatuur en minimale rookontwikkeling. De grill is ontworpen om midden op tafel te staan zodat iedereen zijn eigen eten kan grillen, wat zorgt voor een gezellige en interactieve maaltijd. Hij werkt zowel met houtskool als briketten, maar in combinatie met binchotan-houtskool krijg je een extra stabiele en zuivere gloed.

Kishu-Binchōtan wordt geproduceerd in Wakayama, Japan, volgens methoden die meer dan 300 jaar oud zijn. De houtskool wordt gemaakt van ubamegashi-eik, gebrand onder gecontroleerde omstandigheden en krijgt daardoor een zeer hard oppervlak en een lange brandduur. Het geeft een neutrale smaak en klinkt bijna als metaal wanneer de stukken tegen elkaar worden geslagen. Deze houtskool is geclassificeerd als Jo-Komaru, dat wil zeggen hele stammen, en dat is de hoogste classificatie van alle Binchōtan. Dit is dus het origineel en de echte Binchōtan-houtskool, gemaakt op de juiste plek, op de juiste manier en van de juiste houtsoort. Beter wordt het niet!

Een compleet pakket voor wie thuis een meer traditionele Japanse grillervaring wil beleven.