Koksmes 26 cm, Pro - Zwilling

26 centimeter, dat voel je. Het geeft echt bereik bij het snijden, meer lemmet op de plank en een natuurlijke voorsprong bij grote ingrediënten. Het is ook een mes dat iets meer vraagt van wie het vasthoudt, en het past het best bij wie vertrouwd is met een langer lemmet.

De Pro-serie van Zwilling wordt in Duitsland uit één stuk staal gesmeed en met FRIODUR ijsgehard tot 55–58 HRC. De gebogen bolster, het handelsmerk van de serie, laat de hele snede tot aan de punt contact maken met de snijplank en leidt je hand vanzelf naar een pincetgreep. Lemmetlengte 26 cm. Heft van POM-kunststof met drie klinknagels. Handwas aanbevolen.