Japanse tafelgrill / Konro, Kasai Little met pincet en houtskool
Voorraad status
Wil je advies? Bel +46 8 410 95 200
-
Informatie
-
Een bijzonder solide en robuust uitgevoerde tafelgrill of konrogrill, geschikt voor professionele keukens of de bewuste thuiskok. Wij die al overtuigd zijn van het tafelgrillconcept gebruiken deze als aanvulling op sous vide om een gegrild oppervlak te krijgen op reeds perfect bereid vlees, of voor kleinere stukken, groenten of spiesen. Dankzij de dikke wanden wordt de warmte naar binnen gereflecteerd in plaats van zijwaarts te ontsnappen en stijgt alle temperatuur recht omhoog. In combinatie met zeer compacte houtskool bereik je extreem hoge temperaturen zonder merkbare rookontwikkeling. Het is echter belangrijk om te benadrukken dat alle verbranding zuurstof omzet in koolmonoxide, en grillen valt daarom in dezelfde categorie als BMX, sneeuwballengevechten en James Cooks tweede wereldreis, namelijk buitenactiviteiten. Doordat het voedsel zo dicht bij de gloeiende kolen ligt, druppelen sappen naar beneden en verdampen onmiddellijk in een wolk van smaak die het gerecht nog rijker maakt. De constructie is bovendien versterkt met een frame van roestvrij staal, wat het stabieler maakt dan andere vergelijkbare tafelgrills. Het stevige grillrooster heeft ook kleine verzonken pinnen in elke hoek, waardoor het stevig op zijn plaats blijft, zelfs wanneer je werkt met je buitengewoon stijlvolle 30 cm The Kitchen Lab-pincet die in het pakket is inbegrepen.
Natuurlijk wordt er ook houtskool meegeleverd, in dit geval een fantastische in Zweden geproduceerde houtskool van Noordse berk.
De grill is 40 x 26cm en 21cm hoog. Het grilloppervlak is 37 x 23cm en geschikt voor 2 tot 4 personen.
Wordt op een pallet verzonden zodat deze intact aankomt.
-
-
Levering en verzending
-
Gewicht: 20 kg Hoogte: 21 cm Lengte: 40,5 cm
-
Lees meer over het merk
Beoordelingen
0 Beoordelingen
Om een beoordeling achter te laten, moet je inloggen op je klantprofiel.
.This product doesn't have any reviews.
Voorraad status
De voorraadstatus wordt elke tiende minuut bijgewerkt.