Inductiekoker - Hendi

Een kooktoestel of hokker is een vrijstaand inductiestation voor zwaar werk: grote kookpannen, woks en alles wat hoge en snel geregelde hitte vereist zonder vaart te verliezen. Dit model levert 5.000 W via een draaiknop met 11 vermogensniveaus en is geschikt voor kookgerei met een bodemdiameter van ø160–300 mm. De plaat van 5 mm gehard glas meet 340×340 mm en weerstaat belastingen tot 40 kg. Verstelbare poten zorgen voor een vlakke ondergrond ongeacht de vloer.

Het apparaat wordt geleverd zonder stekker en vereist vaste installatie door een erkend elektricien op 400 V draaistroom. Dit is standaardinstallatie in de meeste professionele keukens, maar reken op elektriciteitswerk als de aansluiting er nog niet is.