Houten keukengerei 3-pack, Tool One - Veark

Tool One is Vearks houten keukengereedschappenset ontworpen door de in Kopenhagen gevestigde vormgever Kim Richardt. Het uitgangspunt is eenvoudig en enigszins provocerend: het oudste keukengereedschap dat bestaat is de stok, en Richardt wilde zien hoe ver je kunt komen met die vorm als je het serieus neemt. Het antwoord zijn drie ronde staven van beukenhout, alle 300 mm lang, met diameters van 10, 16 en 22 mm, met een afgevlakte zijde over de gehele lengte die het gereedschap een vaste positie geeft in de hand en tegen de bodem van het vat.

De afgevlakte zijde voorkomt dat de staaf over het aanrecht rolt en geeft een meer natuurlijke grip bij het roeren. In de praktijk zijn de drie maten geschikt voor verschillende taken en vatmaten: de dunne voor zuurdesem en beslag in smalle potten, de middelste voor pannen en sauzen, de dikke voor zwaarder roerwerk. Beukenhout is van nature antibacterieel en verdraagt herhaald contact met vocht beter dan veel andere houtsoorten. Handgemaakt in Europa van FSC-gecertificeerd beukenhout.

Tool One is een bewust tegenwicht voor het staal in de Veark-collectie en een zeldzaam goed ontworpen alternatief voor het generieke houten keukengerei dat anders keukenlade vult zonder echt actief te worden gekozen. Drie stuks.