Een goed bereide kruidenollie is het resultaat van geduld, maar filtreren is een stap die het beste ongestoord en stabiel verloopt — niet met kaasdoek vastgehouden met wasknijpers over een litermaatje. Deze houder in roestvrij staal houdt een filterpapier op zijn plaats over een ø250 mm opening, stabiel genoeg om s nachts in de koelkast te staan zonder toezicht. Giet in, loop weg en kom terug bij een heldere olie.
Werkt even goed voor geklaarde boter, geïnfuseerde oliën en andere verfijnde preparaten die een schone scheiding vereisen zonder haast. Weegt nog geen 400 g. Filterpapier apart verkrijgbaar.