Hangende koelmachine, DX 500 - Dry Ager
Voorraad status
- Online voorraadstatus 0 st
Wil je advies? Bel +46 8 410 95 200
GRATIS VERZENDING BOVEN 100 EUR 
30 DAGEN OPEN AANKOOP-
Informatie
-
Eindelijk kan KitchenLab een echt hoogwaardige hangende koelmachine aanbieden met de functies die we bij KitchenLab nodig achten om de processen die een perfect eindresultaat opleveren volledig onder controle te houden. De temperatuur kan worden geregeld met een precisie van 0,1° C. De luchtvochtigheid kan worden geregeld in stappen van 0,1% binnen een bereik van 60-90%. Het geïsoleerde glas, met een frame van roestvrij staal, is zo behandeld dat de processen niet worden beïnvloed door externe UV-straling. De koeler hoeft niet te worden aangesloten op het watersysteem. Samen met het gepatenteerde luchtcirculatiesysteem, DX AirReg, creëert dit de voorwaarden voor een absoluut perfect microklimaat, een ideale luchtstroom en continue sterilisatie binnenin de Dry Agern - ongeacht de omgevingsvariaties in temperatuur en vochtigheid.
Naast het ophangen van vlees is de kast ook uitstekend geschikt voor de productie van vleeswaren, het aan de lucht drogen van ham en het bewaren van kaas.
Deur - Roestvrij staal
Extern deksel - Satijnzwart
Geïsoleerde glazen deur - UV-bescherming - Metallic kleur
Inwendige afmetingen - 43 x 50 x 71 cm (b x d x h)
. />BUITENGROOTTE - 61 x 60 x 90 cm (B x D x H)
InTERNE CAPACITEIT/NET - 147 / 132 liter
VoedING - 220 - 240 V (50 Hz 60 Hz)
ENERGIEVERBRUIK - slechts 365 KWh per jaar!
TEMPERATUURBEREIK - elektronische regelaar in stappen van 0,1°C van: 0°C tot 25°C
HUMICONTROL® - elektronische vochtigheidsregelaar van 60% tot 90% (geen wateraansluiting nodig)
DX AIRREG® - optimale luchtstroom, actief koolfilter en sterilisatie
LED LIGHTING DX - het lichtspectrum bevat geen ultraviolette straling, de LED-verlichting genereert minimale warmte en heeft geen invloed op de kerntemperatuur van het vlees.
MAX CAPACITEIT - 2 runderzadels, elk tot 0,5 m lang OF tot 20 kg vleesstukken op de schappen geplaatst.
-
-
Levering en verzending
-
Geleverd artikelnummer: DX500P
-
Lees meer over het merk
Beoordelingen
0 Beoordelingen
Om een beoordeling achter te laten, moet je inloggen op je klantprofiel.
.This product doesn't have any reviews.
Voorraad status
De voorraadstatus wordt elke tiende minuut bijgewerkt.
