GRATIS VERZENDING BOVEN 100 EUR
30 DAGEN OPEN AANKOOPOver Glycosestroop
Glycosestroop (vergelijkbaar met, maar niet hetzelfde als, wat Engelstalige landen maisstroop noemen) is een hoogwaardige natuurlijke suikerstroop gemaakt van maïs. Het is nuttig in veel toepassingen, voornamelijk met suiker, omdat het de kleur, smaak, textuur en stabiliteit verbetert. Glycosestroop remt kristallisatie en wanneer het gebruikt wordt in ijs, bijvoorbeeld, heeft het een romige en zachte textuur. Het wordt geproduceerd door hydrolyse van zetmeel.
Gebruik:
Zo nodig toevoegen om de gewenste smaak te krijgen. Als je het samen met suiker gebruikt, voeg het dan tegelijkertijd toe.
Inhoud:
1 kg Glycosestroop (gemaakt van maïs)
Op een droge, koele en donkere plaats bewaren.
