GRATIS VERZENDING BOVEN 100 EUR
30 DAGEN OPEN AANKOOP-
Informatie
-
"De fermentatietrend wordt alleen maar sterker - en dat is geen wonder. Het is een eeuwenoude ambachtelijke traditie die een comeback maakt, waarbij micro-organismen worden gebruikt om grondstoffen te behandelen en smaaknuances te bereiken die anders onmogelijk zouden zijn. Het feit dat het goed is voor de maag (probioticum) en ook de houdbaarheid van de grondstoffen verlengt, zijn andere voordelen. Soja, zuurkool, kimchi, garum, kombucha, koji, miso en azijn zijn voorbeelden van gefermenteerde gerechten en smaakmakers die een belangrijke basis vormen in de keukens van hun respectievelijke culturen.
Deze fermentatieset bestaat uit een glazen container van 3 liter, een goed sluitend deksel van siliconenrubber, 2 keramische gewichten die ervoor zorgen dat de fermenterende ingrediënten onder het oppervlak blijven en een waterslot dat voorkomt dat ongewenste micro-organismen het proces verstoren. Kortom, alles wat je nodig hebt (naast grondstoffen) om duizenden verschillende fantastische creaties te maken met de hulp van de natuur.
Kan maximaal 80 graden aan.
Wil je leren hoe fermentatie werkt en hoe je je eigen kimchi maakt? Lees dan onze fermentatiegids."
-
-
Levering en verzending
-
Gewicht: 1762 g Hoogte: 32,0 cm Lengte: 17,0 cm Geleverd artikelnummer: 0025.839 EAN: 5010853233789
-
Lees meer over het merk
Beoordelingen
0 Beoordelingen
Om een beoordeling achter te laten, moet je inloggen op je klantprofiel.
.This product doesn't have any reviews.
Voorraad status
De voorraadstatus wordt elke tiende minuut bijgewerkt.
