Galerie stand / Robata tot lang - Kasai
Voorraad status
- Online voorraadstatus 0 st
Wil je advies? Bel +46 8 410 95 200
GRATIS VERZENDING BOVEN 100 EUR 
30 DAGEN OPEN AANKOOP-
Informatie
-
"Robata is niet zomaar een grillmethode - het is een hele filosofie over warmte, aanwezigheid en precisie. Het woord is een afkorting van robatayaki, een traditionele Japanse techniek waarbij voedsel in meerdere lagen wordt gegrild boven gloeiende kolen. Waar de klassieke conro-grill een soort vlammenwerpende oppervlakteraket is, lijkt robata meer op een klein formaat houtoven - waar je temperatuurzones opbouwt, verticaal beweegt, volgorde en positie plant. Voor mensen die weloverwogen grillen en die weten dat er een verschil is tussen aangebrand en geroosterd.
Dit is ook precies waar Kasai's Robata Rack om de hoek komt kijken. Door het bovenop je bestaande conro te monteren, verandert je grill van een efficiënt oppervlak in een compleet kooksysteem. Met twee verstelbare roestvrijstalen roosterplateaus creëer je drie verschillende temperatuurzones: direct boven het gloeiende vuur voor een snelle, brute afwerking, de middelste zone voor dichtschroeien of licht roken, en de bovenkant - waar het vlees kan rusten, zichzelf kan glaceren in zijn eigen verdamping, of gewoon kan wachten met serveren zonder overkoken. Iedereen die ooit een spies heeft geserveerd die perfect roze is in het midden, knapperig aan de buitenkant en nog steeds gloeiend heet ondanks vijf minuten op de bovenkant, begrijpt het punt.
Montage? Dat is niet nodig. Het rek is ontworpen om direct op je Kasai grill te staan, ongeacht de grootte, zonder extra hulpstukken. De hoogte van de plateaus kan naar wens worden aangepast en je kunt ze gemakkelijk helemaal verwijderen als dat nodig is. De roosters zelf zijn hetzelfde model als de standaard roosters van Kasai, dus je kunt gemakkelijk extra niveaus toevoegen als je dat wilt (hier zijn er twee inbegrepen). En als je klaar bent? Gooi alles in de vaatwasser - roestvrij staal kan het aan.
Met een robata-rooster denk je niet meer ""wat kan ik grillen? naar ""wat kan ik niet grillen?"". Groenten met verschillende texturen? Geen probleem. Vis die oppervlakte nodig heeft maar ook een zachte garing? Absoluut. Sint-jakobsschelpen, kippenvleugels, met miso gemarineerde aubergineplakken - je bereidt het menu in één enkele eenheid, van grondstof tot opdienen. En met een brandstof als binchotan, die schoon, lang en extreem heet brandt, is de enige grens aan wat je op je drie niveaus kunt bereiken je verbeelding.
Dit is geen barbecueaccessoire. Het is een paradigmaverschuiving."
-
-
Levering en verzending
-
Lees meer over het merk
Beoordelingen
0 Beoordelingen
Om een beoordeling achter te laten, moet je inloggen op je klantprofiel.
.This product doesn't have any reviews.
Voorraad status
De voorraadstatus wordt elke tiende minuut bijgewerkt.
