In de jaren veertig begon Alessis technische afdeling te onderzoeken wat gebogen staaldraad kon doen. Niet draad als oppervlaktebehandeling of decoratie, maar draad als dragende constructie, als vorm op zichzelf. Het resultaat werd in 1952 gepresenteerd en is sindsdien onafgebroken in productie.
370 is een houder voor fruit en citrusvruchten, gevormd uit gebogen draadbogen van gepolijst 18/10 roestvast staal, verankerd in de basis en bovenaan bijeengehouden door een ring. De diameter is 22 cm, de hoogte 22,5 cm. Het staat niet in de specificaties, maar juist in de kromming van de draad en het lichte, luchtige karakter van de open structuur komt het object tot leven. Het fruit blijft van binnen en buiten zichtbaar. Dat is de bedoeling.
Het ontwerp is van Ufficio Tecnico Alessi, de eigen technische afdeling van het huis, een collectief werk zonder één individuele naam. Dat het object toch is uitgegroeid tot een van de meest herkenbare ontwerpen uit de geschiedenis van Alessi, zegt iets over wat goede verhoudingen en het juiste materiaal kunnen bereiken zonder de naam van een beroemde ontwerper.
Meer dan zeventig jaar in productie. Niets heeft het vervangen.