Eiercontainer, GN 2/3 - Hendi

Gesteriliseerde eieren moeten geïsoleerd worden opgeslagen van onbesmette oppervlakken en onbehandelde eieren om herbesmetting te voorkomen. De OVOBOX 120 is een afsluitbare container in transparant polypropyleen die speciaal voor dat doel is ontworpen: de eieren worden bewaard in eigen trays, het deksel wordt gesloten en de container wordt in de koelruimte geplaatst zonder contact met de omgeving.

De container is in GN 2/3-formaat (355×325×H200 mm) en past in standaard koelmeubelen. Het set bevat container, deksel en 8 polystyreen eiertrays. Elke tray biedt ruimte aan 30 eieren (5×6 rijen) en wordt afwisselend, gedraaid 90 graden, in de container gelegd voor stabiliteit bij het stapelen. Vier trays tegelijk passen in de container, wat een capaciteit geeft van 120 eieren per ronde. Geprofileerde uitsnijdingen aan de korte zijden van de tray maken het gemakkelijk om individuele trays uit de container te liften.

Bestand tegen temperaturen tussen −40°C en +80°C. Container en deksel zijn vaatwasserbestendig. Extra trays in sets van 4 stuks zijn apart verkrijgbaar. Eieren moeten worden gesteriliseerd voordat ze in de trays worden geplaatst om salmonellabesmetting te voorkomen waar relevant.