Eetstokjes voor udon - Kawai

Udon zijn de zwaargewichten onder de noedels: dik, zacht, glad en met een talent om uit gewone eetstokjes te glippen net als ze op weg zijn naar je mond. Doe daar een diepe kom hete bouillon bij en je begrijpt waarom Kawai speciaal hiervoor een paar stokjes heeft gemaakt.

De stokjes horen bij Kawai's serie Kodawari, waarin elk paar is ontworpen voor een bepaald gerecht, en deze zijn gemaakt voor udon en donburi, oftewel Japanse rijstkommen met topping. Kawai is gevestigd in Obama in Fukui en maakt sinds 1943 eetstokjes.

Van hout met een gelakt oppervlak, 23 cm lang en gemaakt in Japan. Met de hand afwassen.