Een azijn met een groen karakter en een lichte knoflookachtige scherpte. Surgubben neemt de frisse zuren van appelciderazijn en geeft daslook de ruimte, niet om te overheersen maar om diepte te geven. Het resultaat is een azijn die zijn werk doet en zich laat gelden.
Goed in dressings en vinaigrettes, over geroosterde groenten en aardappelen, bij vis en kip of als frisse tegenhanger van rijke en romige gerechten. Met de hand gemaakt in Malmö.
Ingrediënten: Appelciderazijn, antioxidant (E224), SULFIET, daslookinfusie 25%