Hapjespan, Chistera, Zwart - Staub - 28 cm

Zwart gietijzer komt in de keuken het dichtst in de buurt van een product voor de eeuwigheid. Het raakt nooit uit de mode en je ziet er niet aan af hoe vaak het gebruikt wordt. Deze lage stoofpan van Staub is gemaakt om precies zo gebruikt te worden.

De vorm is laag en breed met veel bodemoppervlak, zodat je vlees en groenten kunt aanbraden zonder dat ze op elkaar liggen, en alles daarna onder het deksel kunt laten garen. Aan de binnenkant van het deksel zit Staubs Chistera-structuur, een verhoogd patroon dat de stoom opvangt en terug over het eten laat druppelen. Zo blijft het gerecht sappig en de smaak in de pan.

Gegoten in Frankrijk, met mat zwart email zowel binnen als buiten. Twee grote handgrepen die heet worden, dus houd pannenlappen bij de hand. Diameter 28 cm, inhoud 3,7 liter. Geschikt voor alle kookplaten inclusief inductie, in de oven tot 260 °C en vaatwasserbestendig.