Broodinsnijmes met hoek, 20 cm - Schneider

Een scherpe en betrouwbare partner in de bakkerij, het insnijmes met hoek van Schneider met een 200 mm lang getand lemmet snijdt moeiteloos door ingesneden broden, zachte bollendeeg en taaie broodkorsten zonder te knijpen of te scheuren. Het getande lemmet van chroom-molybdeenstaal blijft lang scherp en geeft precieze, schone sneden.

Chroom-molybdeenstaal staat bekend om zijn hardheid en slijtvastheid, een staalsoort die in professionele keukens wordt gebruikt juist omdat het zijn scherpte langer behoudt dan gewoon roestvrij staal. Het mes is vaatwasserbestendig, maar voor het beste resultaat wordt handwassen direct na gebruik aanbevolen.