Benu van Corey Lee
Voorraad status
- Online voorraadstatus 0 st
Wil je advies? Bel +46 8 410 95 200
GRATIS VERZENDING BOVEN 100 EUR 
30 DAGEN OPEN AANKOOP-
Informatie
-
Benu is het debuutboek van Corey Lee, de James Beard Award-winnende chef-kok van driesterrenrestaurant Benu in San Francisco. Lee wordt vooral geroemd om zijn manier om een moderne draai te geven aan klassieke Aziatische gerechten, en dat is precies wat er bij Benu wordt geserveerd en waar dit boek over gaat.
Het boek is een 32-gangen degustatiemenu, met bijbehorende recepten, beschrijvingen en enkele filosofische, gastronomische gedachten van Corey Lee. Een meesterwerk, kortom!
.
Taal: Engels
-
-
Levering en verzending
-
Geleverd artikelnummer: 9780714868868 EAN: 9780714868868
-
Lees meer over het merk
Beoordelingen
0 Beoordelingen
Om een beoordeling achter te laten, moet je inloggen op je klantprofiel.
.This product doesn't have any reviews.
Voorraad status
De voorraadstatus wordt elke tiende minuut bijgewerkt.
