Bakvorm, Skull Cakelet - Nordic Ware

Er zijn cakes die feliciteren, en er zijn cakes die je met lege oogkassen aanstaren. Deze vorm bakt zes kleine cakejes in de vorm van doodshoofden, met skeletdetails en oogkassen, en hij is in gelijke mate griezelig en onweerstaanbaar. Halloween is de voor de hand liggende gelegenheid, maar er is geen regel die zegt dat je op een gewone dinsdag geen doodshoofden mag serveren. Integendeel.

De vorm kan veel meer dan cake. Bak kleine chocoladecakejes, brownies of maisbrood, maak er gelatinepudding in of vries er ijs in. Een donkere chocoladecake wordt extra spannend met wat poedersuiker in de oogkassen, en een red velvet cake maakt het geheel nog macaberder, iets wat kinderen meestal veel meer waarderen dan volwassenen. De vorm heeft een totale inhoud van ca. 1,2 liter, zodat elk doodshoofd een passende portie wordt.

De vorm is gegoten uit dik aluminium dat de warmte gelijkmatig geleidt, zodat alle zes cakejes even goed bakken. De binnenkant heeft een antiaanbaklaag, maar om alle details perfect te laten loslaten, moet elke holte voor elke keer bakken goed worden ingesmeerd met boter en bestoven met bloem of cacao. Vul hooguit voor driekwart.

Nordic Ware is het familiebedrijf uit Minneapolis dat in 1950 de eerste tulbandvorm maakte en zijn vormen nog steeds in de VS giet.

Bakvorm met 6 holtes in de vorm van doodshoofden, gegoten aluminium met antiaanbaklaag. Totale inhoud ca. 1,2 liter (5 cups). Ovenbestendig tot 220 graden. Met de hand afwassen. Gemaakt in de VS.