GRATIS VERZENDING BOVEN 100 EUR
30 DAGEN OPEN AANKOOP
Niet alles heeft een grote bakplaat nodig. Twee kippendijen, een zalmfilet, een paar worstjes of een portie ovenfriet voor één of twee worden op een kleinere plaat zelfs beter, omdat het eten niet uitspreidt en uitdroogt. Dit is Nordic Ware's kwartplaat Quarter Sheet uit de serie Naturals, een aluminium bakplaat met een ovenvast rooster dat er precies in past, en samen vormen ze een klein, efficiënt ovenstation voor elke dag.
Het rooster tilt het eten van de bodem van de plaat, zodat de lucht rondom circuleert en het vet naar beneden drupt. De onderkant wordt krokant in plaats van slap, en je hoeft niet halverwege alles om te draaien. De plaat is gemaakt van puur, onbehandeld aluminium dat de warmte gelijkmatig geleidt en is zo gebouwd dat hij in de oven niet kromtrekt. Het rooster is van staal met antiaanbaklaag en kan als afkoelrooster voor koekjes worden gebruikt als je de plaat om te bakken gebruikt.
Door het formaat is hij ook perfect voor kleine ovens, combiovens en tafelovens. De plaat heeft geen coating die kan afslijten, en na verloop van tijd krijgt het aluminium een mattere patina die alleen maar laat zien dat hij gebruikt wordt. Verwijder de kunststof beschermers van de pootjes van het rooster voordat je het voor het eerst in de oven gebruikt.
Nordic Ware is het familiebedrijf uit Minneapolis dat sinds 1946 bakvormen maakt, en de platen uit de serie Naturals worden nog steeds in de VS gemaakt.
Kwartplaat van onbehandeld aluminium met rooster van staal met antiaanbaklaag. Binnenmaat plaat ca. 31 x 22 x 2,8 cm. De plaat is ovenbestendig tot 260 graden, het rooster tot 200 graden. Met de hand afwassen. De plaat is gemaakt in de VS.
