Aluminium Oyakodon pan
Voorraad status
Wil je advies? Bel +46 8 410 95 200
GRATIS VERZENDING BOVEN 100 EUR 
30 DAGEN OPEN AANKOOP-
Informatie
-
"Een klassieke Japanse oyakodon-nabe - de kleine, lichtgewicht pan die wordt gebruikt om oyakodon te koken, een van de meest geliefde dagelijkse gerechten van Japan.
De naam oyako-don betekent ""ouder en kind"" en verwijst naar de combinatie van kip en eieren die samen in bouillon worden gekookt en over rijst worden gegoten. De pan is ontworpen voor precies dat doel: om snel op te warmen, de warmte gelijkmatig te houden en het eimengsel te laten stollen net voordat het helemaal vast wordt.
Dit model is gemaakt van gehamerd aluminium met een houten handvat dat koel in de hand ligt. Het aluminium geleidt de warmte snel en efficiënt, waardoor het mogelijk is om op laag tot middelhoog vuur te werken en toch het karakteristieke zachte resultaat te krijgen dat een goede oyakodon onderscheidt van een te gare. Door de ondiepe vorm kan de bouillon precies goed worden ingekookt en kunt u de inhoud gemakkelijk direct op de rijst in de kom scheppen zonder de structuur te breken.
Naast oyakodon wordt de pan vaak gebruikt voor andere donburi-achtige gerechten zoals katsudon (varkenskarbonade met ei) of tanindon (rundvlees met ei). Hij is ook praktisch voor kleine eiergerechten, snelle sauzen of reducties waarbij precisie in warmteoverdracht belangrijk is.
Een aluminium deksel is apart verkrijgbaar en helpt om de stoom vast te houden en de vochtige warmte te creëren die het eimengsel zijn karakteristieke textuur geeft."
-
-
Levering en verzending
-
Lees meer over het merk
Beoordelingen
0 Beoordelingen
Om een beoordeling achter te laten, moet je inloggen op je klantprofiel.
.This product doesn't have any reviews.
Voorraad status
De voorraadstatus wordt elke tiende minuut bijgewerkt.
