GRATIS VERZENDING BOVEN 100 EUR
30 DAGEN OPEN AANKOOPEnrique Olvera runt Pujol in Mexico City en schrijft hier over de Mexicaanse thuiskeuken in plaats van restaurantgerechten, oftewel over wat hij zelf meeneemt in zijn lunchtrommel naar zijn werk (grapje). Honderd recepten met die eenvoud die alleen iemand die het ingewikkelde beheerst durft te leveren. Dit boek deed meer om het idee van Mexicaans eten als tex-mex de kop in te drukken dan enig ander afzonderlijk werk in het Engels. Toegankelijk zonder ooit versimpeld te worden.
Format: Paperback
Aantal pagina's: 240
Taal: Engels
Eerste uitgave: 2019
