Binchotan, Binchostix 10kg - Big K

Binchotan is een traditionele methode om steenkool te maken die waanzinnig compact is en daarom heel lang brandt, heel weinig rookt en heel heet wordt. Het wordt al sinds de 6e eeuw in Japan gebruikt en dat is niet voor niets. De inhoud van dit doosje bestaat uit stokjes of staafjes, wat vaak gevraagd wordt als men het over Binchotan heeft. Perfect voor tafelgrills, de uniforme grootte in combinatie met de unieke eigenschappen van de houtskool maken het kinderlijk eenvoudig om elke keer hetzelfde resultaat te bereiken. De enige moeilijkheid is het aansteken. Aanmaakhout of een Looft aansteker wordt aanbevolen!

De houtskool is volledig zuiver en zonder toevoegingen en zo compact dat het klinkt als twee glazen staafjes die tegen elkaar slaan. Dit betekent dat de kolen ook kunnen fungeren als claves in een sambatrein.

De doos bevat 10 kilo kolen. Vergeet niet dat een kleine hoeveelheid rook alleen de verbranding van zuurstof en de vorming van koolmonoxide voorkomt. Grill buiten.