La Pavoni Europiccola Special is een iconische helmetische hefboommachine met een klassiek ontwerp en opgewaardeerde stalen details. Hij is gebouwd op dezelfde basisprincipes als het originele model uit 1961, maar dan verfijnd met moderne precisie, stabielere onderdelen en een robuustere constructie. Een machine voor wie totale handmatige controle wil - en een tijdloze look op het aanrecht.
Technische specificaties
- Categorie: Volledig handmatige hendelmachine
- Boiler: Messing
- Inhoud boiler: 0,8 liter
- Verwarmingssysteem:
- Zetgroep: Handmatige directe druk hendelgroep
- Portafilter: 52 mm
- Water vullen: Handmatig via deksel aan bovenzijde
- Manometer: Ja, voor stoomdruk
- Stoompijpje: Draaibaar
- Vermogen: 950 W
- Afmetingen: 20 x 33,5 x 49 cm (B x D x H)
- Gewicht: 6,5 kg
- Elektrische aansluiting: 220-240 V / 50/60 Hz / EU-stekker
Direct gestuurd brouwen met een hendel
In de Europiccola Special regel je elk brouwsel met de hand. De hendel drijft een zuiger aan die direct druk creëert, waardoor je de drukcurve, preinfusie en stroomsnelheid volledig handmatig kunt variëren.
Compacte boiler & snelle opwarming
De 0,8 liter boiler van de machine produceert ongeveer 8 koppen per vulling en warmt op in ongeveer 5-7 minuten. Hierdoor is het apparaat ideaal voor eenpersoonshuishoudens of voor liefhebbers, waarbij het ritueel net zo belangrijk is als het resultaat. De temperatuur wordt geregeld door een interne thermostaat en de druk wordt weergegeven via de manometer aan de voorkant.
Materialen en afwerking
De speciale versie wordt gekenmerkt door een geborsteld roestvrijstalen chassis in plaats van chroom. Dit zorgt voor een modernere, duurzame en krasbestendige afwerking, terwijl het iconische silhouet van het model behouden blijft. Onderdelen zoals het filter, de lekbak, het stoompijpje en de bedieningsknoppen zijn van metaal, terwijl de handgrepen en knoppen van zwart kunststof zijn.
Stoom en melk opschuimen
Het roterende stoompijpje levert genoeg kracht om één of twee cappuccino's op te schuimen. Het is enkelwandig en moet voorzichtig worden gehanteerd omdat het heet wordt tijdens gebruik. De stoomfunctie wordt geactiveerd door een knop en vereist een goede drukopbouw voor gebruik.
Features
- Zuigerzetter met hendel
- Messing waterkoker met manometer
- Draaibaar stoompijpje
- Compact en iconisch ontwerp
- Handmatig vulsysteem
- Gemaakt in Milaan, Italië
Voor wie?
De Europiccola Special is voor mensen die een klassieke hefboommachine willen in een compact formaat, zonder elektronica of automatisering. Hij is perfect voor de purist die vakmanschap waardeert en voor de designliefhebber die een functioneel stuk in de keuken wil.
Samenvatting
De Pavoni Europiccola Special is een tijdloze espressomachine in zijn meest gestripte en authentieke vorm. Met zijn compacte messing boiler, hendelbediening en roestvrijstalen afwerking vertegenwoordigt hij tientallen jaren Italiaanse espressocultuur in een huiselijk formaat.
Inclusief: portafilter, filtermandjes, tamper en reinigingsaccessoires.