Retro handmatige espressomachine, Esperto Competente, Goud - La Pavoni

La Pavoni Esperto Competente is een professionele helmetische hendelmachine voor thuisgebruik - ontworpen voor barista's en espresso-nerds die een compromisloze controle, mechanisch gevoel en klassiek design eisen. Hij maakt deel uit van het Esperto-assortiment en is volledig gemaakt van metaal met de nadruk op drukstabiliteit, feedback en duurzaamheid. Alle onderdelen zijn met dezelfde zorg gemaakt als La Pavoni's commerciële machines - maar dan in een formaat dat op het aanrecht past.

Technische specificaties

- Categorie: Volledig handmatige hendelmachine

- Boiler: Messing handmatige boiler

- Capaciteit boiler: 1,6 liter

- Verwarmingssysteem: Thermostatisch geregeld verwarmingselement

- Zetgroep: Hendelgestuurde pistongroep

- Portafilter: 52 mm

- Manometers: Ja - apart voor stoomdruk en zetdruk

- Stoompijp: Draaibaar

- Vermogen: 950 W

- Afmetingen: 20 x 47 x 50,5 cm (B x D x H)

- Gewicht: 8 kg

- Elektrische aansluiting: 220-240 V / 50/60 Hz / EU-stekker

Volledige bediening via hendel

Met de Esperto Competente bedien je het hele zetproces handmatig. De hendel drijft een zuiger aan door de zetgroep, waardoor er alleen druk ontstaat door middel van een veer en mechaniek. Dit zorgt voor een unieke brouwstijl waarbij je alles kunt beïnvloeden, van pre-infusie tot stromingsprofiel - zonder elektronica, menu's of automatisering.

Dubbele drukmeters voor directe feedback

De machine is uitgerust met twee aparte drukmeters - een voor de keteldampdruk en een voor de actuele extractiedruk tijdens het zetten. Dit maakt het mogelijk om de drukcurve in realtime af te lezen en de technologie en het tampen dienovereenkomstig aan te passen. Geen display, geen menu's - gewoon pure mechanische feedback.

Materialen en constructie

Alles in de Competente is gemaakt van verchroomd messing en roestvrij staal. De iconische La Pavoni adelaar siert de bovenkant en alle bedieningselementen zijn ontworpen met het oog op ergonomie en duurzaamheid. De stoompijp is klassiek enkelwandig en vereist enige zorgvuldigheid in gebruik. De constructie is zwaar en stabiel - gebouwd voor tientallen jaren gebruik. Bovendien is de Esperto kompetente uitgevoerd in een chique showy design met gouden details op de ketel, manometers en het gevogelte.

Features

- Hendelbediende zuigergroep

- Aparte stoom- en brouwdrukmeters

- Brouwen met handmatig geregelde voordosering en druk

- Metalen constructie met chromen en stalen bedieningselementen

- Geen actief kopjesrek, geen bovenplaat voor kopjes

- Gemaakt in Milaan, Italië

Voor wie?

La Pavoni Esperto Competente is gemaakt voor mensen die vakmanschap, gevoel en controle belangrijker vinden dan gemak. Hij voelt zich net zo thuis op het aanrecht van de espressomaker als in een showroom, studio of wedstrijdvoorbereiding. De machine is een hulpmiddel om de brouwfysica te begrijpen, niet om op een knop te drukken.

Samenvatting

Esperto Competente is het meest rauwe en prestatiegerichte apparaat in de Esperto-serie van La Pavoni. Hij heeft geen automatische functies, maar biedt volledige handmatige controle - van waterdruk tot afzuigcapaciteit. Een machine voor diegenen die hun espresso serieus willen nemen, met trots op elk moment.